subota, 7. travnja 2007.

šarena leća

1 mrkva
češnjak
brokula
luk
poriluk
svježe sjeckani petrusin i selen
leća
bućine sjemenke

Mrkvu i češnjak isjeckati na ploške, luk, poriluk i borkulu isjeći na sitnije, te ubaciti u teflon tavu na 1 žlicu maslinovog ulja. Kad se počne pržiti uliti vodu iz konzerve od leće.
Ostaviti na lagano da se pirja (da omekšaju brokula i mrkva) ali ne duže od 10ak-15 min, ubaciti bućine sjemenke i na kraju leću.
Uz to poslužiti zelenu salatu sa rikulom i rotkvicama posutu svježe sjećenim petrusinom i seleni!

Dobar tek želi vam masažerka

bijela brokula i bukovače

250g bukovača
brokula
poriluk
luk
češnjak
sjemenke sezama
sjemenke suncokreta
soja sos
vrhnje feta sir

Izrežite bukovače,poriluk, luk i češnjak na sitnije i stavite na teflon tavu sa 1 žlicom maslinovog ulja, kad se počne pržiti uliti malo vode i ostaviti da se pirja.
Za to vrijeme ubaciti brokulu u kipuću vodu i kuhati najviše 7-10min.
U bukovače kad ishlapi voda ulijte soja sos i po porstohvat sjemenki.
Izvadite brokulu, naribajte na nju feta sir i stavite vrhnje.

***napomena: pripazit sa solju jer je soja sos slan a i feta sir.

Dobar tek želi vam masažerka

nedjelja, 1. travnja 2007.

LEĆA NA LUKU

1,5 konzerva leće
velika glavica luka
2-3 male mrkve
malo špinata (ili blitve)
suncokret sjemenke
sol
maslinovo ulje

Nasjeći luk i mrkvu na ploške, staviti na teflonku s žlicom maslinovog ulja, kad se počne pržiti doliti vode iz konzerve od leće da se to pirja. Kad omekša luk dodati špinat (ili blitvu) i suncokret sjemenke. Ukoliko zatreba još tekućine doliti još vode iz konzerve od leće.
Kad je gotovo ubaciti leću te par puta promješati tek toliko da se i leća ugrije!
Poslužit uz zelenu salatu.

Dobar tek želi vam masažerka