ponedjeljak, 26. veljače 2007.

Sufigane tikvice

700 g TIKVICA
1 dl ULJA
60 g LUKA
300 g RAJCICE
30 g CESNJAKA
10 g PERSINA
SOL I PAPAR PO POTREBI

Tikvice dobro operemo pa izrezemo na rezance. Luk, cesnjak i persin sitno narezemo. Rajcice stavimo u kipucu vodu, ogulimo, odstranimo sjemenke i narezemo na kockice. Na vrucem ulju proprzimo luk, a kad pozuti dodamo tikvice, rajcice, cesnjak i persin. Posolimo i popaprimo. Povrce pirjamo poklopljeno, uz lagano mijesanje.

Tonkica

Nema komentara: