Musaka od krompira i spanaća

Prokuvati 1 kilogram krompira, pa kad se dobro ohladi izrendati ga.
Spremiti 600 grama spanaća, sitno iseckati i propržiti na tavi na malko ulja.
U dobro podmazan pleh složiti red krompira (polovinu pripremljene količine), pa posuti seckanim listom peršuna ili drugog začina po želji, staviti so, biber, pa preko toga red spanaća, a preko ponovo krompir, začine, so, biber, vegete po želji.
(po originalnom receptu još i - Zagrejati 50 gr margarina i preliti jelo). Posuti još malo peršuna i peći u rerni.