Propržiti 3 glavice crnog luka, pa dodati 350 gr riže i još malo pržiti. Zatim naliti malo tople vode i dinstati dok riža ne omekša. U sve to, kada je gotovo, dodati 1 kašičicu vegete, so, biber, nanu (i, po originalnom receptu 100 gr sušenih semenki). Sve dobro promešati.
Odvojiti listove kiselog kupusa i na svaki list staviti pripremljen fil i uvijati sarmice. Poredjati u šerpu i naliti mlaku vodu, pa kuvati dok kupus ne omekša (brže i jednostavnije - ekspres lonac).
(po originalnom receptu, gotove sarme se preliju blagom zaprškom od ulja, 1 kašike brašna, aleve paprike i 1 kašike paradjz pirea, pa se tako prelivene još zapeku u rerni)
NB
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar