Oljuštiti 500-600 grama tikvica i iseći na kolutove, pa propržiti na ulju (ili u UN verziji, više izdinstati), zatim izvaditi i posoliti. Isprćiti posebno, može i u istoj tavi gde su se dinstale tikvice, 1 glavicu crnog luka, pa tome dodati 150 grama barenog pirinča, so i biber (začine po želji).
Složiti polovinu pripremljenih tikvica u vatrostalnu posudu, pa preko njih staviti već pripremljen pirinač sa lukom, pa preko toga drugu polovinu tikvica i sve to preliti vegetom razmućenom sa malo mlake vode i zapeći.
NB
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar