Kuvati 12 suvih crvenih paprika, već očišćenih, 10 minuta (količinu prilagoditi ili zamrznuti deo za drugi put). Za to vreme, propržiti na ulju 6 glavica crnog luka, sitno iseckanih, a posebno kuvati 10 kašika riže oko 5 minuta, pa procediti, i zajedno sa lukom još malo propržiti, posoliti, pobiberiti, dodati po ukusu vegete i začina i time puniti paprike.
Punjene paprike poredjati u podmazan sud, preliti vodom da ogrezne, pa sud poklopiti aluminijumskom folijom i kuvati na umerenoj vatri u rerni oko jedan sat.
NB
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar