Punjeni kelj

- glavica kelja
- pola kile faširane puretine
- 1 mrkva
- 2 žlice sitno sjeckanog luka
- Češnjak, sol, papar
- Pasirani paradajz
Odvojiti listove kelja, stanjiti stapku nožem. Pofuriti ih sa kipučom vodom, ostaviti neko vrijeme da omekane i onda dobro procijediti.
Mrkvu naribati. Popržiti luk i mrkvu, dodati meso i popržiti. Ne mora se do kraja.
Listove kelja puniti kao sarmu.
Složiti ih u posudu i zaliti pasiranim paradajzom.
Skuhati do kraja

polly